Lubicie gotować? Dla tych co lubią, przyrządzanie posiłków nie jest trudne, a wręcz przyjemne. Większość jednak niezbyt lubi spędzać czas w kuchni, chyba że gotują proste rzeczy, a nie nazbyt skomplikowane. Jasne jest, że lubimy jednak mimo wszystko jadać dobrze. Posiłek ma być smaczny. Tylko czasem umiejętności do przygotowania go brakuje. Jeszcze innym zależy, by dieta była odpowiednia, łącznie z przyjmowanymi kaloriami. Co osoba to inne podejście do jedzenia i gotowania. Jak się pewnie domyślacie, taki wstęp zrobiłem nieprzypadkowo. Na portalu Indiegogo pojawił się właśnie zestaw inteligentnych patelni, czyli wyposażenia kuchni mającego ułatwić gotowanie, ale i liczenie kalorii w czasie rzeczywistym!

Znów potwierdza się to, co powtarzam jak mantrę w części swoich blogowych wpisów. Wszystko co nas otacza zaczyna komunikować się ze smartfonem lub tabletem i to w konkretnym celu – ma nam się żyć łatwiej. Przyznam, że trochę strach myśleć co będzie za parę lat, gdy sensory zaczną pojawiać się wszędzie (oby nie dokładnie wszędzie). SmartyPans to z pozoru zwykła patelnia/płaski rondel, gdzie na pierwszy rzut oka nie będziemy mięli świadomości je inteligencji. Ma zwykły kształt, odczepianą rączkę, ale i moduł Bluetooth 4.0 oraz specjalny zestaw czujników. W działaniu przypomina nieco inteligentne wagi kuchenne, które potrafią mierzyć wrzucane/krojone składniki. Patelnia przy okazji będzie też monitorowała temperaturę i wilgotność tego co znajduje się na jej powierzchni.

Kucharze już zauważą zaletę. Będziemy mogli podglądać na ekranie tabletu, jak ma się nasze mięsko, czy nie rozgotowujemy lub przypalamy go, a także, czy będzie odpowiednio soczyste na talerzu. Tego brakuje wielu gotującym. Tego wyczucia w kwestiach utrzymywania składników na ogniu. SmartyPans będzie nam to ułatwiał. Aplikacja będzie wirtualnym kucharzem, a raczej książką kucharską z prostymi instrukcjami na podstawie odczytów sensorów. Jeśli zacznie się coś przypalać już we wczesnej fazie, niewidocznej dla oka lub węchu, tablet da nam znać. Gdy zaczniemy posiłek zbyt bardzo grzać, podpowie o zmniejszeniu ognia do właściwego i optymalnego poziomu.

Aplikacja kucharska ma posiadać ponad tysiąc przepisów. To sporo. Może nawet nauczyć gotować/smażyć, a także eliminować błędy przy przyrządzaniu ciepłego jedzenia. Każdy przepis ma być odpowiednio szczegółowy i dokładny. Łącznie z mierzeniem składników (to ułatwi wbudowana waga nacisku, choć nie wyobrażam sobie jak na ogniu przy smażeniu odjąć ewentualnie zbyt mocno rzucone składniki – trzeba będzie powoli je dorzucać, żeby nie przesadzić). Amatorzy zdrowego żywienia też będą zadowoleni. Będą w stanie śledzić przyjmowane posiłki wraz z ich kalorycznością. To pewne uzupełnienie dla bransoletek fitness, czyli analizy aktywności.

Patelnia jest oczywiście teflonowa. Chyba jedna z pierwszych na świecie, którą będziemy musieli co jakiś czas podładować. Producent obiecuje wsparcie platform iOS, Android oraz Windows Phone. Szkoda tylko, że projekt jest przewidywany do sprzedaży na listopad 2015 roku. To ponad rok. SmartyPans musi zostać jednak odpowiednio przetestowany nim trafi do klientów. Na razie zbiera fundusze na Indiegogo. Jeśli obawialiście się, że sami nigdy nie będziecie w stanie ugotować nic dobrego, to SmartPans będzie w jakiś sposób pomocne – nie zastąpi jednak kucharza. Ułatwi naukę poprawnego i smacznego przyrządzania posiłków.

źródło: Indiegogo